Caderno 07: adição x substituição

Conhecer as aparências e propriedades físicas dos halogênios será fundamental para esse finzinho do curso de Química Orgânica!

Tacoma bridge entrando em ressonância com o vento. Sensacional!

Às vezes esse site fica fora do ar, mas vale a pena tentar… Sem luz não há reação de substituição!!!!!!!
http://chemed.chem.purdue.edu/demos/main_pages/24.3.html

Já envolvendo a aula 33: inicialmente há bromo nos dois frascos. No frasco da direita, adicionou-se penteno; imediatamente percebe-se o descoramento da solução (teste do bromo deu positivo).

No frasco da esquerda foi adicionado pentano que, inicialmente, não reage com o bromo (teste do bromo deu negativo). No entanto, assim que a lâmpada é acesa se inicia o processo de formação de radicais livres Br• que passam a reagir com o pentano por meio de reação de substituição. Resultado: a coloração marrom vai desaparecendo aos poucos.

Se o link de cima não funcionar, aqui temos a mesma reação: https://youtu.be/Jk3ozL74dEs

Teste do bromo – SUPER IMPORTANTE!!

O tubo da esquerda contém ciclo-hexano (liq); por apresentar cadeia saturada, não é capaz de reagir com Br2 (liq. marrom), dando resultado negativo para o chamado ”teste do bromo”. O tubo da direita contém ciclo-hexeno (liq); a insaturação C=C, muito reativa (devido à existência de ligação “pi”), possibilita a ocorrência de reação de adição (ponha o som no máximo para ouvir o piiii da quebra da ligação “pi”…). Como resultado, a cor marrom do Br2 desaparece. Neste caso, o “teste do bromo” deu resultado positivo.

Triglicerídios
Por que os triglicerídIos saturados formam sólidos (gorduras) e os insaturados formam líquidos (óleos)?